☆初☆ 自作で親子丼を作ったみた♪

どうも〜アゴヒゲぱぱちです。

今回は自作で親子丼を作ってみました♪

今までは市販の親子丼の素を使っていたのですが、初めて自作で作ってみたので紹介したいと思います。

それではレッツゥゥゥ

クッキング〜〜

材料

鶏もも肉　１枚

玉ねぎ　２個

卵　３個

調味料

醤油　大さじ３

みりん　大さじ２

砂糖　大さじ２

ほんだし　大さじ１

水５０g

初めに玉ねぎと鶏肉を切ります。

フライパンに鶏肉を入れて色が変わるまで焼きます。

色が変わってきたら玉ねぎを入れて水５０gとほんだしを入れて蓋をします。

つゆだくが良い人はそのままで、そうでない人は水は少なめで良いと思います。

玉ねぎが柔らかくなってきたら蓋を外して、調味料を入れて煮込んだら弱火にして溶き卵を入れます。

溶き卵を２〜３回に分けて混ぜながら要らます。

溶き卵が膨らんだら完成です。

砂糖をの甘さがいい感じになって市販にも負けない味になりました♪

今回も美味しく出来ました