ホワイトデーINチーズケーキ
アゴヒゲ
どうも~アゴヒゲぱぱちです
今回はチーズケーキを作りたいと思います。
我が家ではホワイトデーのお返しにチーズケーキを作っています。
今までは市販のチーズケーキを買っていたのですが、
前回ケーキにチャレンジしてみたので、
今回はチーズケーキを作ってみます!!
それではレッツ!!
クッキングー
ーレシピー
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
小麦粉 70
◇土台
クッキー100g
パター40g
調理時間50分
下ごしらえ15分
オーブン35分
下ごしらえ(土台)
まずは土台を作りたいと思います。
クッキーを袋に入れて粉々に砕きます。
砕いたら溶かしたバターを入れて型に引きます。
下ごしらえ(生地)
クリームチーズをレンジで少し溶かして混ぜます。
その後に生クリームを入れて混ぜて
小麦粉を入れてとろみをつけます。
初めてやったので初めよりとろみ(固く)なったらOKにしました。
オーブン
型の中に生地を流し込みます。
180度に予熱をしたオーブンに入れて
35分焼きました。
冷やす
焼き終わったら竹串か箸で中まで火が通っているかを確認して
冷蔵庫に入れて冷めたら、
完成
焼けた時はふっくらしていて硬くなるか心配でしたが
冷やしたらいいかたさでおいしかったです。
パパち作ってくれてありがとう♪♪